Hinweis: Wir machen vom 03.02.2019 bis 24.02.2019 Betriebsurlaub. Zwischen dem 28.01.2019 und dem 03.03.2019 werden keine Bestellungen verschickt!

Haben Sie Fragen?
Telefon: +49 (0) 9942 8390
E-Mail: Zum Kontaktformular


Mo. bis Fr.: 08.00 - 18.00 Uhr
Sa.: 08.00 - 12.00 Uhr

Niederbayerisches Schwarzgeräuchertes

Unser niederbayerisches Schwarzgeräuchertes wird hergestellt aus bayerischen Schweinefleisch vom Schlegel oder Rücken. Unser Schönauer Schwarzgeräucherte wird auf die alte traditionelle Art hergestellt. Es wird bei uns noch trocken gesalzen und nicht mit einer Salzlacke gespritzt. Nachdem es mit unserer Schönauer Würzmischung bestehend u.a. aus Wacholderbeeren, Lorbeerblättern, frische Zwiebeln, Pfeffer und Kümmel einige Wochen eingesurt wurde, wird es über einen längeren Zeitraum über Buchenholz geräuchert. Der lange Räucherprozess verleiht unserem "Schönauer Geselchten" seinen einzigartigen Geschmack und seine schwarze Farbe.


Zutaten-Nr.: 1, 28, 4, 7, 17

Zutatenliste

Dieser Artikel ist lieferbar!

Kilopreis: 17,00 € pro Kg

Eine Bestelleinheit: 500g

Artikelnummer: 48

8,50 €

inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten

Anzahl: 

ZAHLUNGSARTEN:



WIR VERSENDEN MIT:

* Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten