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Schwarzwurst

Unsere Schwarzwurst wird u.a. hergestellt aus bayerischen Schweinefleisch und Speck. Die Zugabe unserer altüberlieferten Gewürzmischung verleiht der Schwarzwurst ihren leicht scharfen Geschmack. Nach dem Brühen wird die Schwarzwurst über Buchenholz mild geräuchert.

 

Zutaten-Nr.: 1, 27, 39, 38, 31, 28, 7, 9, 11, 8, 5, 18, 17

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